Tipo: Tinto
Uva(s): Cabernet Sauvignon e Merlot
Produtor: Rosemount Estate
Safra: 2010
Onde adquiri: Maison Bertin
Valor: R$101,00
Recomendaria: Sim
Minha nota (0-100): 80
Observações: O mesmo vinho australiano da garrafa de fundo quadrado, a nesma safra e corte mas impressões um pouco diferentes depois de mais de um ano da primeira degustação.
Na taça, apresentou a mesma coloração rubi escura e bordas atijoladas.
Nos aromas, estava quase parecido mostrando chocolate e café; O único diferencial é que o álcool não estava tão presente.
De início,na boca ele apresentou um toque adocicado, não notei a madeira como a prova anterior mas estava com o mesmo final de boca médio e o leve amargor no fim.
Bacana poder acompanhar a evolução de um vinho, basta ter espaço na adega e paciência para sentir sensações diferentes.
Faça essa experiência de comprar mais de uma garrafa de um mesmo vinho, anotar suas impressões e depois de um tempo, tomar a outra e sentir suas diferenças; Saúde!
Fotos da garrafa/rótulo e rolha:
